8月18日,华都杯2009经销商发展联盟高峰论坛在北京召开,北京酿酒协会会长高景炎就我国当前白酒行业的形势做了演讲,总结了新时期我国白酒行业发展的特点。
高景炎表示,继06、07、08年白酒快速发展之后,09年上半年规模以上的1936个企业,累计产量312万千升,比去年上半年同期增长20.07%。从现状来看,白酒行业仍处于快速发展时期。从目前和未来的消费趋势来看,白酒行业已呈现新特点,白酒行业产大于销、供大于求的总体格局不会改变,市场竞争将更加残酷;白酒价格将受更多因素影响,能源、原料、交通物流费用增加,白酒消费税计价调整使得白酒行业面临更大的价格压力,总体来讲,涨价是大趋势,应加以关注,促进企业的可持续健康发展。从白酒消费市场和消费者消费习惯来看,自饮市场开始逐渐萎缩,消费者逐渐由感性消费转为理性消费,对白酒质量、品味的要求将越来越高。