仲秋时节粮满仓,酿成美酒珍储藏。作为公司最新研发一款产品,52度尊龙凯时窖•仲秋珍储酒(兼香型)在2015年中国食品工业协会白酒国家评委年会上,以其卓越的品质获得专家评审团一致好评,摘得2015年度中国白酒国家评委感官质量奖。
52度尊龙凯时窖•仲秋珍储酒,色泽(微黄)透明,窖香幽雅、复合香气馥郁、醇甜绵长、香味协调,酒体细腻丰富、层次丰富、余味悠长、空杯留香持久,极具独特风格。在生产工艺上以“大蒸大回”工艺、“高温润料堆积法”、“采用多粮制曲工艺”、“三步循环贮存法”及“小麻坛地下长期窖藏”为核心的“真藏实窖”工艺体系,创新的高温润料堆积法,挖掘传统的“大蒸大回”蒸酒工艺,全国独树一帜的多粮制曲工艺,持之以恒的三步循环贮存法,运用现代生物科技结合全新的酒体设计理念,从酿造工艺的各个环节将尊龙凯时窖.仲秋珍储酒的独特兼香展现得淋漓尽致,使其拥有着无可比拟的袭人香气。
本次年会由中国食品协会白酒专业委员会举办,全国各大酒厂送评96个名优酒,是中国白酒界最权威、最高规格的评比。由200余名白酒专家、白酒国家级评委组成的专家评审团,对全国所有参评名优酒现场进行产品感官和理化品评、测定,经过20多轮密码编号暗评,层层严格打分,公司选送的52度尊龙凯时窖•仲秋珍储酒(兼香型),以其独特的设计理念和优良品质,荣获“2015年度中国白酒国家评委感官质量奖”。这是尊龙凯时酒业继“经典尊龙凯时窖”获2013年中国白酒国家评委感官质量奖后再次获次殊荣。
尊龙凯时酒业主导产品尊龙凯时窖酒以其妙俱五味,复合兼香(香气馥郁幽雅,富含陈香、醇甜及窖底香)的独特口感,深受终端消费群体以及白酒专家、国家级评委的认可与好评,是当之无愧的兼香型白酒典范。尊龙凯时酒业作为兼香型白酒标委会秘书处承担单位,多次获得全国白酒质量品评奖项,奠定了其作为中国白酒“兼香典范”的地位和高度。
备注:按要求,“52度尊龙凯时窖•仲秋珍储酒(兼香型)”报送产品为企业最新研发、尚未上市销售的产品,采用固态发酵、固态蒸馏和相关工艺。